Fachausbildung biodynamische Landwirtschaft: Tino Fröhli und Philipp Nesseler

Tino Fröhli und Philipp Nesseler sehen den Vorteil einer biodynamischen Ausbildung zum Landwirten (mit eidgenössischem Fachausweis EFZ) in einer umfassenderen und vertieften Auseinandersetzung mit allen Aspekten der Landwirtschaft. Philipp schätzt auch die Möglichkeit, Philosophie und Geisteswissenschaften in den bäuerlichen Berufsalltag einfliessen zu lassen.

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Margrit Abderhalden: Der Alpomat

Margrit Abderhalden aus Gibswil ist eine Bio-Bäuerin mit vielen Ideen und Visionen. Zusammen mit ihrem Mann stellt sie auf ihrem Hof in Gibswil und in einer Bergsennerei auf der Alp Malbun Berg- und Alpkäse her. So hat sie ein eigenes Kochbuch geschrieben und ist durch die Medien (z.B. SRF-Sendung) bekannt geworden. Die Projektidee „Alpomat“ besteht darin, verschiedene kleine Hofläden mitten in der Stadt in Form eines Selbstbedienungs-Automaten zu platzieren, um „Landfeinkost“ von Kleinbetrieben aus den Bergen und aus der Region zu verkaufen und bekannt zu machen.

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Biodynamische Ausbildung: Lia Feldmann

Für Lia Feldmann (2. Lehrjahr 2018) ist die biodynamische Schule in Rheinau die beste Alternative, die man in der landwirtschaftlichen Ausbildung haben kann. Keine vorgefertigten Antworten zu bekommen, durch gezielte Fragen seiner Persönlichkeit mehr bewusst zu werden, was auch eine Lebensschule ist. Dies schätzt sie an dieser Fachausbildung.

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Hirter und Tschanz: Maisernte

Kurzer Einblick in die Arbeitsweise der Firma Hirter & Tschanz AG bei der Maisernte. Der Betrieb führt verschiedene Dienstleistungen im Kommunal- und Landwirtschaftssektor aus.

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Swiss Future Farm: 5. Besuch

In regelmässigen Abständen besuche ich als „Bauernfilmer“ die Swiss Future Farm (SFF) und gehe der Frage nach, was die Leute dort überhaupt tun. In der fünften Episode (August 2018) erhältst du Infos über folgende Themen:

  • Intro Maisernte (0:16)
  • Einzelkornsaat Getreide SFF (0:46)
  • Vorbereitung Eröffnung SFF (1:49)
  • Gründüngungs-Demofeld (3:52)
  • Schlusswort Filmprojekt (4:18)

 

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Swiss Future Farm: 4. Besuch

In regelmässigen Abständen besuche ich als „Bauernfilmer“ die Swiss Future Farm (SFF) und gehe der Frage nach, was die Leute dort überhaupt tun. In der vierten Episode (Juli 2018) erhältst du Infos über folgende Themen:

  • Intro Getreideernte (0:16)
  • Vorbereitung September-Event auf der SFF (0:55)
  • Fendt-Mähdrescher nachrüsten für digitale Ertragskartierung (2:52)
  • Mitarbeiterschulung Fendt-Mähdrescher (3:26)
  • Outro mit Strohpressen (3:54)

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Swiss Future Farm: 3. Besuch

In regelmässigen Abständen besuche ich als „Bauernfilmer“ die Swiss Future Farm (SFF) und gehe der Frage nach, was die Leute dort überhaupt tun. In der dritten Episode (Juni 2018) erhältst du Infos über folgende Themen:

 

  • Intro Grassilage (0:18)
  • Infrastruktur der SFF (0:41)
  • Zwischenstand digitaler Datenfluss zwischen Traktor und Office (2:06)
  • Outro Grassilage mit Fazit der GVS-Agrar Kaderleute betreffend Vision „Digital Farming“ auf der SFF und der gegenwärtigen Praxis (3:20)

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Swiss Future Farm: 2. Besuch

In regelmässigen Abständen besuche ich als „Bauernfilmer“ die Swiss Future Farm (SFF) und gehe der Frage nach, was die Leute dort überhaupt tun. In der zweiten Episode erhältst du Infos über zwei Technologien, die im Mai 2018 auf der SFF eingesetzt und getestet worden sind:

  • Kameragesteuertes Hackgerät für Zuckerrüben und Mais (Hersteller: Schmotzer).
  • Prototyp einer in den USA entwickelten Precision Planting Einzelkornsämaschine mit korngenauer digitaler Dokumentation der verrichteten Arbeit, welche auf der SFF für europäische Anforderungen getestet und praxistauglich gemacht wird (Hersteller: AGCO).

 

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Hirter & Tschanz AG; Grasernte

Kurzer Einblick in die Arbeitsweise der Firma Hirter & Tschanz AG bei der Grasernte. Der Betrieb führt verschiedene Dienstleistungen im Kommunal- und Landwirtschaftssektor aus.

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Swiss Future Farm: 1. Besuch

In regelmässigen Abständen besuche ich als „Bauernfilmer“ die Swiss Future Farm (SFF) und gehe der Frage nach, was die Leute dort überhaupt tun. In der ersten Episode erhältst du einige allgemeine Infos über die Personen; wer sie sind und was sie gerade beschäftigt. Und auf dem Acker erleben wir die GPS- und RTK-gesteuerte Zuckerrübensaat mit.

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