Maëlle Matthey lernt in Rolle VD den Beruf der Weintechnologin. Im Gegensatz zu anderen Grünen Berufen ist sie ausschliesslich drinnen anzutreffen und kann nicht Traktor fahren. Trotzdem ist sie ständig in Bewegung, wie z.B. beim sogenannten „Umzug“, dem Umpumpen von Wein von einem Tank in einen anderen.
Über die Ausbildung „Weintechnologe/in“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Die Welt des Rebbaus und der Weinherstellung birgt einen ganz besonderen Glanz. Und wenn der Lernende, Nino Brescancin, von seinem zukünftigen Beruf erzählt, kommt dieser Glanz zum Vorschein. Wir haben ihn im Frühling und Herbst 2013 auf seinem Lehrbetrieb in Küttigen AG besucht. Dabei begleiteten wir ihn während den Pflegearbeiten an den Reben, der Traubenernte und dem Weinausbau im Keller.
Über die Ausbildung „Winzer/in“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Was heute der nördlichste Rebberg der Schweiz ist, war vor gut vierzig Jahren noch eine eher schlechte als rechte Viehfutterquelle. So terrassierte Albert Fehr aus Altdorf SH den Hang in Eigenleistung zu 4,2 Hektaren Rebfläche, konstruierte seinen Weinbauschlepper selber und baute unter anderem das Futtertenn geschmackvoll um. Ein Mann der Tat also, den wir hier in diesem Kurzfilm zu Wort kommen lassen.
Übrigens, Albert Fehr ist nicht nur Weinbauer sondern bewirtschaftet auch noch 85 Hektaren Ackerland. Welche Geräte da im Eigenbau entstanden sind und welche Kulturen er anbaut ist neben seinem Weinsortiment, aus dem auch online bestellt werden kann, auf www.rebgut.ch zu finden.