Eine Bäuerin ist eine Frau, welche sich in einem landwirtschaftlichen Umfeld engagiert. Das Tätigkeitsfeld ist dabei breit. Dies kann von klassischen Haushaltarbeiten über das besorgen von Nutztieren und Feldarbeiten bis hin zum Führen eines Landwirtschaftsbetriebes sein. Nicht selten hört man auch Stimmen welche behaupten, dass die Bäuerin der bessere Landwirt sei….
Die Bäuerin als Unternehmerin: Berufsportrait über Aurélie Chèvre aus dem Jura, welche als gelernte Bäuerin und Floristin in der Herstellung von Lavendel-Produkten einer selbständigen Tätigkeit innerhalb des landwirtschaftlichen Betriebes nachgeht.