Nomination für den Agropreis 2023: „Güggelglück“ – Für einen bewussten Konsum

Freilandhaltung und „Hennenglück“ gibt es auf dem Biohof der Familie Schütz in Strengelbach schon seit geraumer Zeit. Barbara und Markus Schütz führen den Hof in vierter Generation und fördern fortan auch das Glück der „Güggel“.

Die Aufzucht der männlichen Küken ist für die Familie Schütz aus moralischer und ethischer Sicht die einzig wahre Lösung. Alle Küken leben ab dem ersten Tag auf dem Schütz-Hof, werden langsam aufgezogen und schlussendlich direkt ab Hof vermarktet. Das „Güggel“-Fleisch zeichnet sich als schmackhafte, kräftige Alternative zur gängigen Pouletbrust aus. Die gesamte Hühnerhaltung wird als Kreislauf angesehen. „Güggelglück“- und Legehennenfleisch verkaufen sich nicht automatisch, sondern erfordern viel Aufklärungsarbeit. Die Familie Schütz ist überzeugt: „Wer Eier esse, solle sich auch Gedanken machen, was mit dem Fleisch geschieht. Aus ökologischen Gründen gehe nur Eier essen nicht auf.“ So werden KonsumentInnen unter anderem an hofeigenen Anlässen wie dem „Hühnersuppen-Fest“ für einen bewussten Konsum tierischer Produkte sensibilisiert. (Quelle: Emmental Versicherung: https://www.emmental-versicherung.ch/de/agropreis )

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Nomination für den Agropreis 2023: Mit Lavandin das Wohlbefinden steigern

Nach ihrer Ausbildung zur diplomierten Bäuerin beschliesst Aurélie Chèvre auf den Anbau von Lavandin zu setzen und diesen zu verarbeiten. Zugleich schafft sie damit einen neuen Betriebszweig für die landwirtschaftliche Gemeinschaft „Ferme des Trois C“, zu welcher ihr Ehemann zählt.
Nach einer weiteren Ausbildung zur Kräuterheilerin führt Aurélie Chèvre heute den Hofkräuterladen „Fenaison Bleue“ in Mettembert im Kanton Jura. Dort verkauft sie das ätherische Öl sowie die selbst hergestellten Produkte aus Lavandin. Lavandin ist aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem «Echten Lavendel» und dem «Breitblättrigen Lavendel» entstanden. Diese Heilpflanze liebt durchlässigen Boden, der der Sonne ausgesetzt ist und einen bestimmten pH-Wert aufweist. Zusammen mit der Gemeinschaft „Ferme des Trois C“ hat Aurélie Chèvre 5.000 Lavandin-Pflanzen auf 44 Aren angebaut. Ein solch grosser Anbau ist eine Premiere in der Schweiz. Nach der Ernte werden die Blüten zu einer Brennerei ins Wallis transportiert, welche sich darauf spezialisiert hat, ätherische Öle zu extrahieren. „Fenaison Bleue“ steht für die Wiederbelebung traditionellen Pflanzenwissens und deckt die steigende Nachfrage nach regionalen ätherischen Ölen. (Quelle: Emmental Versicherung: https://www.emmental-versicherung.ch/de/agropreis )

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Serco Landtechnik AG: Berufsbilder

Für den Launch der neuen Website der Serco Landtechnik AG haben wir 3 Berufsportraits hergestellt. In kurzen Statements zeigen Mitarbeitende des Landmaschinen-Importeurs ihren Berufsalltag und erklären, warum sie Serco als Arbeitgeber schätzen und weshalb ihnen diese Beschäftigung liegt und Freude macht.

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Landwirtschaft verzaubert, wir sagen Danke!

Eventclip über einen Anlass in der Stadt Solothurn vom 17. Dezember 2022. 62 Solothurner Landwirtschaftsbetriebe bringen mit ihren festlich geschmückten Traktoren weihnachtliche Stimmung in ihre Kantonshauptstadt.

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Strauss Bioagrikultur, Rickenbach/ZH: Hoffilm

Hoffilm des Gewinners des Grand Prix Bio-Suisse 2022. Die Familie Strauss verfolgt konsequent den Anbau von Kulturen nach der Agroforst- und Permakultur-Methode. In diesem Film gibt Jürg Strauss und seine Familie einen kurzen Einblick in ihr Bewirtschaftungssystem.

Produktion: Tricolline

 

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Ein kleiner Film über einen kleinen Landmaschinen-Oldtimer: Das Bucher Tractomobil

Hans Baggenstoss war 1968 gerade in der Lehre beim Schweizer Landmaschinenfabrikant „Bucher-Guyer“ (heute: Bucher Landtechnik), als er zur Abteilung „Versuch 1“ stiess und mithalf, das „Bucher Tractomobil“ zu entwickeln. In dieser kurzen Dokumentation erzählt er, was die Hintergründe und die Herausforderungen waren, diesen kleinen Mehrzweckmäher zu bauen. Dazu ein Besuch bei Karl Humbel aus Seengen. Er setzt sein „Tractomobil“ heute noch für Waldarbeiten ein.

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