Für viele Landwirtschaftsschüler und -Schülerinnen ist die biodynamische Schule in Rheinau die beste Alternative, die man in der landwirtschaftlichen Ausbildung haben kann. Keine vorgefertigten Antworten zu bekommen, durch gezielte Fragen seiner Persönlichkeit mehr bewusst zu werden, was auch eine Lebensschule ist. Dies schätzen viele an dieser Fachausbildung.
Maëlle Matthey lernt in Rolle VD den Beruf der Weintechnologin. Im Gegensatz zu anderen Grünen Berufen ist sie ausschliesslich drinnen anzutreffen und kann nicht Traktor fahren. Trotzdem ist sie ständig in Bewegung, wie z.B. beim sogenannten „Umzug“, dem Umpumpen von Wein von einem Tank in einen anderen.
Über die Ausbildung „Weintechnologe/in“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Ein weiterer Besuch auf einem Lehrbetrieb: In Wädenswil ZH zeigt uns Fabian Grunder, angehender Obstfachmann, seine Arbeit und äussert sich über seinen Beruf.
Über die Ausbildung „Obstfachmann/-frau“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Die Welt des Rebbaus und der Weinherstellung birgt einen ganz besonderen Glanz. Und wenn der Lernende, Nino Brescancin, von seinem zukünftigen Beruf erzählt, kommt dieser Glanz zum Vorschein. Wir haben ihn im Frühling und Herbst 2013 auf seinem Lehrbetrieb in Küttigen AG besucht. Dabei begleiteten wir ihn während den Pflegearbeiten an den Reben, der Traubenernte und dem Weinausbau im Keller.
Über die Ausbildung „Winzer/in“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Und hier kommt die Westschweizer Antwort auf die Frage, was macht eigentlich eine Diplomierte Bäuerin? In diesem Kurzporträt geht es um Alexandra Läderach aus Oleyers VD. Sie begann nach der Geburt ihrer Kinder die Türen des Betriebes für Angebote wie Schule auf dem Bauernhof oder Agriviva zu öffnen.
Über die Ausbildung zur „Diplomierten Bäuerin“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Veronika Sidler führt zusammen mit ihrem Mann in Sins AG einen Landwirtschftsbetrieb mit Agrotourismus – wobei dieser Betriebszweig ganz in ihrer Verantwortung liegt. So ist zum Beispiel auch die Idee, den ersten Stock eines Ökonomiegebäudes in eine Ferienwohnung umzubauen von ihr gekommen.