Maëlle Matthey lernt in Rolle VD den Beruf der Weintechnologin. Im Gegensatz zu anderen Grünen Berufen ist sie ausschliesslich drinnen anzutreffen und kann nicht Traktor fahren. Trotzdem ist sie ständig in Bewegung, wie z.B. beim sogenannten „Umzug“, dem Umpumpen von Wein von einem Tank in einen anderen.
Über die Ausbildung „Weintechnologe/in“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Ein weiterer Besuch auf einem Lehrbetrieb: In Wädenswil ZH zeigt uns Fabian Grunder, angehender Obstfachmann, seine Arbeit und äussert sich über seinen Beruf.
Über die Ausbildung „Obstfachmann/-frau“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Die Welt des Rebbaus und der Weinherstellung birgt einen ganz besonderen Glanz. Und wenn der Lernende, Nino Brescancin, von seinem zukünftigen Beruf erzählt, kommt dieser Glanz zum Vorschein. Wir haben ihn im Frühling und Herbst 2013 auf seinem Lehrbetrieb in Küttigen AG besucht. Dabei begleiteten wir ihn während den Pflegearbeiten an den Reben, der Traubenernte und dem Weinausbau im Keller.
Über die Ausbildung „Winzer/in“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Und hier kommt die Westschweizer Antwort auf die Frage, was macht eigentlich eine Diplomierte Bäuerin? In diesem Kurzporträt geht es um Alexandra Läderach aus Oleyers VD. Sie begann nach der Geburt ihrer Kinder die Türen des Betriebes für Angebote wie Schule auf dem Bauernhof oder Agriviva zu öffnen.
Über die Ausbildung zur „Diplomierten Bäuerin“ ist auf www.agri-job.ch mehr zu erfahren.
Veronika Sidler führt zusammen mit ihrem Mann in Sins AG einen Landwirtschftsbetrieb mit Agrotourismus – wobei dieser Betriebszweig ganz in ihrer Verantwortung liegt. So ist zum Beispiel auch die Idee, den ersten Stock eines Ökonomiegebäudes in eine Ferienwohnung umzubauen von ihr gekommen.
Gemüsegärtner heisst auf französisch „maraîcher“ und der Hauptdarsteller von diesem Kurzfilm heisst Dylan Grob. Er macht im waadtländischen Ollon seine Lehre und zeigt uns seinen Berufsalltag.
Weitere Infos zu allen „Grünen Berufen“: www.agri-job.ch
Marco Egger lernt in Niederbipp Gemüsegärtner und hat zur Zeit alle Hände voll zu tun. Er beschreibt hier kurz und bündig, wie er seinen zukünftigen Beruf erlebt.
Weitere Infos zu allen „Grünen Berufen“: www.agri-job.ch
Hier ist der erste Film in französischer Sprache von unserer Serie der „grünen“ Berufsporträts . Er wurde auf dem jurassischen Mont Lucelle, ganz nahe der französischen Grenze, auf dem entlegenen Hof der Familie Studer gedreht. Dort macht André Haldimann seine Lehre auf einem Betrieb mit Salers-Mutterkühen, eine der ältesten Rinderrassen aus… woher wohl? Genau, aus Frankreich!
Weitere Infos zu allen „Grünen Berufen“: www.agri-job.ch
Carole Künzi ist in der Lehre zur Geflügelfachfrau und beschreibt, was es in diesem Beruf alles zu tun gibt.
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Was heute der nördlichste Rebberg der Schweiz ist, war vor gut vierzig Jahren noch eine eher schlechte als rechte Viehfutterquelle. So terrassierte Albert Fehr aus Altdorf SH den Hang in Eigenleistung zu 4,2 Hektaren Rebfläche, konstruierte seinen Weinbauschlepper selber und baute unter anderem das Futtertenn geschmackvoll um. Ein Mann der Tat also, den wir hier in diesem Kurzfilm zu Wort kommen lassen.
Übrigens, Albert Fehr ist nicht nur Weinbauer sondern bewirtschaftet auch noch 85 Hektaren Ackerland. Welche Geräte da im Eigenbau entstanden sind und welche Kulturen er anbaut ist neben seinem Weinsortiment, aus dem auch online bestellt werden kann, auf www.rebgut.ch zu finden.