Kirsch ist sozusagen der Schweizer Nationalschnaps schlechthin. Nur werden seine Qualitäten oftmals übersehen und so ist er vor allem im Käsefondue oder in der Schwarzwäldertorte zu finden. Schnapsbrenner Lorenz Humbel aus Stetten will dies ändern. Auf der Suche nach alten reinen Schweizer Kirschensorten ist er schon auf manche Fruchtaromen gestossen, welche in seinen Destillaten wiederentdeckt werden können. Auch in Deutschland heimst er damit an Wettbewerben Preise ein und verhilft dem Schweizer Schnapsklassiker zu neuen Ehren – auch im Ausland!